Publié le 16/7/2009
La production agroalimentaire à son meilleur
L’agriculture est au goût du jour à Déléage
Jean Lacaille - Déléage - Les Caisses populaires Desjardins de la Vallée-de-la-Gatineau appuient le projet de mise en valeur des potentiels agricoles et agroalimentaires sur le territoire de la MRC de la Vallée-de-la-Gatineau et ont profité d’une visite des installations de la Ferme Philippe Lafontaine de Déléage pour confirmer une aide financière de 5 800 $ au programme régional.
«Ce projet présente une approche de développement stratégique qui a pour objectif la mise en valeur des ressources, la diversification des activités agricoles de la MRC de la Vallée-de-la-Gatineau et l’augmentation des revenus à l’hectare des entreprises agricoles de manière à susciter un intérêt nouveau pour ce secteur d’activités et encourager l’établisssement agricole», précise la directrice générale de la Caisse populaire Desjardins de la Haute-Gatineau, Mme Christiane Carle, qui était accompagnée du directeur général de la Caisse populaire Desjardins de Gracefield, M. Mario Beaumont, qui faisaient partie d’une délégation comprenant également Marc Dupuis, Claire Lapointe et Carlos Baez du Centre local de développement de la Vallée-de-la-Gatineau et Élisabeth Shea du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec qui a visité la ferme Philippe Lafontaine dans la matinée de mardi.
De façon générale, le projet porte sur l’introduction de nouvelles productions identifiées comme étant des cultures à potentiel pour le territoire ainsi que l’adoption de nouvelles techniques. Il vise également le développement d’une culture entrepreneuriale qui passe par l’apprentissage, le transfert des connaissances, une reconnaissance des opportunités d’affaires, l’offre de nouveaux produits et le rapprochement des producteurs aux consommateurs. Et la Ferme Philippe Lafontaine, de Déléage, qui fait figure de leader dans le domaine dans la région, en est déjà au stade la production.
«On peut dire, sans crainte de nous tromper, que la Ferme Philippe Lafontaine est déjà en mode de production rapide avec la nouvelle technique du goutte à goutte dans les grands tunnels. Nous accompagnons Philippe Lafontaine et Lyne Hubert qui, au cours des deux dernières années, ont priviliégié certaines cultures dont les tomates désaisonnalisées», indique Marc Dupuis, directeur général du CLD de la Vallée-de-la-Gatineau.
Des essais sur les céréales, les petits fruits et les tomates ont été entrepris en 2008 qui se sont avérés concluants et auxquels a participé la Ferme Philippe Lafontaine, qui dès l’an dernier, offrait la tomate aux consommateurs de la région.
«Nos concombres seront disponibles dès cette semaine au Marché Métro Lapointe à Maniwaki de même qu’à la Boucherie À l’Ancienne de Maniwaki. Nous avons investi dans la production au goutte à goutte en tunnels qui s’avère un excellent mode de production. L’opération réclame beaucoup de travail, mais les résultats sont concluants», précise Philippe Lafontaine.
Dans notre prochaine édition, La Gatineau réalisera un reportage complet sur la Ferme Philippe Lafontaine pour informer les lecteurs sur l’ampleur que prend cette nouvelle approche dans l’industrie agroalimentaire dans la Vallée-de-la-Gatineau. C’est à suivre !
