Publié le 15/1/2009
Nathalie Lapointe réalise son rêve
Jean Lacaille - Messines – Serveuse depuis 23 ans dans divers restaurants de la région, Nathalie Lapointe voulait demeurer dans le domaine. Voulant être son propre patron, elle a fait l’acquisition d’un restaurant en janvier 2008. Et elle ne regrette pas sa décision.
«Si j’avais su, j’aurais pris ma décision bien avant 2008. La réponse du public est excellente ce qui m’a permis de faire certains investissements pour améliorer l’accueil à mon restaurant.»
Un meilleur accès aux routiers
En agrandissant et en réaménageant son stationnement afin d’en faciliter l’accès aux routiers, la restauratrice a vu juste. «Les gros camions, les motorisés, les roulottes peuvent s’arrêter au restaurant et les usagers de la route n’auront aucun problème à reprendre la route.»
Positionnement stratégique
Le restaurant Chez Nath est situé, le long de la route 105, à l’entrée nord de Messines tout juste en face du Garage 105. Ce positionnement stratégique incite la propriétaire à offrir de nouveaux services aux passants. Dès le printemps, elle aménagera un petit parc pour les enfants, un service de plus qui devrait inciter de nouveaux clients à choisir son restaurant sur la route.
«L’été 2008 a été particulièrement achalandé. Cet hiver, le restaurant est ouvert pour les déjeuners et les dîners. Mais je vais reprendre un horaire complet dès le printemps.»
Pour l’instant, le restaurant Chez Nath est ouvert de 7h à 14h, sept jours par semaine. Des spéciaux du jour, pour le déjeuner et le dîner, sont offerts aux clients qui reviennent régulièrement. Il faut dire que la personnalité chaleureuse de Nathalie Lapointe y est pour quelque chose.
Bravo Nathalie....
Il est formidable de constater qu’il ya encore des femmes qui osent aller au bout de leurs rêves
Bonne chance
Bonne année 2009
Raymonde